Descripción del Producto
DENOMINACIÓN COMERCIAL
Sollo
DENOMINACIÓN CIENTÍFICA
Scophthalmus rhombus
TAXONOMÍA
Orden: Pleuronectiformes
Familia: Scophthalmidae
CÓDIGO FAO
BLL
MÉTODO DE PRODUCCIÓN
Pesca extractiva
TIPO:
Pescados
ARTES
Miños
TALLA MÍNIMA LEGAL
30 cm en el caladero nacional del Cantábrico y Noroeste
DESCRIPCIÓN:
Cuerpo ovalado. Aleta dorsal: 73-83 radios blandos, cuyo origen se encuentra delante del ojo superior, con los primeros radios ramificados y casi libres. Aleta anal: 56-62 radios blandos. Cara ocular lisa, sin tubérculos cutáneos. La linea lateral describe una curva pronunciada. Color: marrón o verdoso, con numerosas manchas más oscuras y más claras. Capaz de cambiar de color según el color del fondo.