Descripción del Producto
DENOMINACIÓN COMERCIAL
Lenguado Europeo
DENOMINACIÓN CIENTÍFICA
Solea solea
DENOMINACIONES COMERCIALES UE
Reino Unido: Common sole
Francia: Sole commune
TAXONOMÍA
Orden: Pleuronectiformes
Familia: Soleidae
CÓDIGO FAO
SOL
MÉTODO DE PRODUCCIÓN
Pesca extractiva
TIPO:
Pescados
ARTES
Miños
TALLA MÍNIMA LEGAL
24 cm en el caladero nacional del Cantábrico y Noroeste
DESCRIPCIÓN:
Cuerpo oval y cabeza redondeada. Ojos pequeños en el lado derecho, estando el superior un poco más adelantado. Línea lateral recta. Aleta dorsal: 73-86 radios blandos, se inicia por delante del ojo. Aleta anal: 61-74 radios blandos. Aleta dorsal y anal unidas a la caudal por una membrana. Aleta pectoral del lado superior más grande que la del lado ciego. Color: gris parduzco o marrón rojizo, con manchas oscuras grandes y difusas. Aleta pectoral con una manchanegra en la parte posterior. Parte posterior de la aleta caudal generalmente más oscura que el resto.
