Descripción del Producto
DENOMINACIÓN COMERCIAL
Escacho, rubio, liberna, alfóndiga.
DENOMINACIÓN CIENTÍFICA
Aspitrigla cuculus
TAXONOMÍA
Orden: Scorpaeniformes
Familia: Triglidae
CÓDIGO FAO
GUR
MÉTODO DE PRODUCCIÓN
Pesca extractiva
TIPO:
Pescados
ARTES
Miños, volantas, betas
TALLA MÍNIMA LEGAL
20 cm en Galicia y Asturias
DESCRIPCIÓN:
Cuerpo alargado, cónico, siendo más ancha la parte anterior que la posterior. 2 aletas dorsales: 1ª dorsal con 8-10 radios duros y 2ª dorsal con 17-18 radios blandos. Aleta anal: 16-18 radios blandos. Escudetes de la línea lateral expandidos verticalmente. Color: dorsal rojo y vientre blanquecino.